窯の火が最大になる工程大くべの様子です。

​３０分おきに窯の中一杯に薪を放り込み、窯全体に火が通るまで続けます。

大くべは大量の薪を消費します、大くべが終わる度に次の薪を運び込みます。大口への薪の継ぎ足しもあり、汗が引くことがありません。

火入れから４０時間近く経つと窯全体に火が通ってきます。

１室目に薪をくべる準備をしてタイミングを待ちます

間焚きと呼ばれる工程です、１室目に薪をくべ燃え尽きる前に量を増やしながらくべていきます。

時刻は午前２時過ぎ睡魔

も襲ってきます。